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  • 鐵觀音燉雞湯的做法 日期:2013-07-06 13:59:31 點擊:146 好評:0

    廣東人是吃雞的高手,同時也是喝茶的高手,用茶葉作主要配料烹制出的雞肉菜肴也是粵人的拿手杰作,茶香雞、茶熏雞翅就是其中名菜。...

  • 龍井茶泡飯與龍井茶粥的做法 日期:2012-11-24 13:39:25 點擊:131 好評:0

    龍井茶粥的做法更加簡捷:只需用常規方法煮好粥,然后再泡一壺龍井茶芯,取其茶湯均勻拌入粥內即可,可以略加少許白糖,也可以加少許肉松、瓜子仁、黃豆瓣,此類佐料均與龍井茶鄉相融...

  • 吃茶餐后的心得 日期:2009-11-24 14:05:53 點擊:89 好評:0

    久而久之,家里的菜譜中,用茶做的菜占據了一定比例,而且做法越來越精妙,幾乎可以待客了。...

  • 茶粥是奈良民間的傳統料理 日期:2009-11-24 13:56:43 點擊:192 好評:0

    茶粥并不難煮,也沒什么“秘方”,不過是普通的粥,煮到一半時放入綠茶包,以保持茶色青綠,煮好的粥上再撒些茶末為裝飾。...

  • 肉骨茶--新加坡美食 日期:2009-11-24 13:53:02 點擊:207 好評:0

    肉骨茶其實就是一道“中藥排骨湯”,采用上等中藥,如當歸、玉竹,八角,桂皮,白術,甘草,熟地,黨參,茯苓,川芎等幾十種中藥材及香料配制成“料包”,...

  • 夏季推薦的8道茶飲方法 日期:2009-11-24 13:45:11 點擊:155 好評:0

    1、大麥茶:消暑醒神、健脾和中,用于暑熱食滯,脘腹悶脹,精神疲軟。做法:炒大麥芽10-15克,綠茶5克,沸水沖泡。...

  • 介紹幾款冬天自制的養人紅茶 日期:2009-11-20 10:35:23 點擊:390 好評:0

    紅茶甘溫,可養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質,可補益身體,養蓄陽氣,含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹。。。...

  • 綠茶粥 日期:2009-06-15 17:10:01 點擊:36 好評:0

    用料:綠茶10克,粳米50克,白糖適量。 制法:將綠茶煮成濃汁100毫升并去渣,粳米洗凈,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。 食法:每日兩次。凡精神亢奮,不易入眠者,晚...

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